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La Vieille Ferme Sparkling 2종 런칭행사

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  • 작성자: 신동와인
  • 등록일: 2019-06-12

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2019년 6월 11일(화) 신동와인 압구정점에서
La Vieille Ferme Sparkling Rose, Brut 런칭행사를 진행하였습니다.

Famille Perrin 아시아 수출 이사 Florian GARRIGUES와 함께하였습니다.
점심시간 지나고 사무실로 복귀하시는 길에 많은 분들이 
행사장에 들려주셨습니다.

너무 감사드립니다!!

당일 런칭행사 특가도 제공되는 작은 이벤트도 준비가 되어있었는데요,
많은 분들께서 들렸다가 득템하고 가셨답니다.

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파미유 페랑에서 새롭게 선보인 스파클링2종은
빵,이스트의 풍미가 느껴지는 브룻과 장미,딸기의 풍미가 느껴지는 로제가 있습니다.

스파클링 와인을 주조하는데 있어서는 자연발효와 강제 이산화탄소 주입 방법이 있는데,
페랑에서는 새롭게 제3의 방법을 시도하였습니다.

자연발효된 가스를 별도로 한곳에 모아두었다가 마지막 병입에서
다시 넣는 방법인데요, 아무도 시도하지 않은 방법이며 페랑에서 최초로 개발한 방법입니다.
"Contemporany Method"

와인에 대해 자세하게 보고싶으시다면,
아래 링크를 클릭해주세요!!