오디티 드라이
Oddity Dry
토카이의 주요 포도 품종인 Furmint를 Harslevelu 및 Yellow Muscat과 블렌딩하여 포도 꽃과 과일의 신선하고 아로마틱한 와인이 탄생했다. 50% 배럴 발효, 50% 탱크 발효 과정을 거쳤다. 입에서는 드라이하면서 매끄러우며, 피니시는 길고 둥글둥글하다.
생산국가 | 헝가리 |
생산지역 | 토카이 |
포도품종 | 푸르민트 (Furmint), 하르스레벨루 (Harslevelu), 무스캇 (Muscat) |
타입 | 화이트 |
음용온도 | 8~10 |
용량 | 750ml |
알콜도수 | 13% |
음식매칭
식전주로 훌륭하며, 시푸드 혹은 흰살 고기류와도 좋은 조화를 이룬다.
와이너리 설명
Toakaji Wine은 세계 최초의 sweet wine으로 그 맛의 뛰어남은 역사적으로도 유명한데, 프랑스 루이 14세는 이 와인을 “The Wine of Kings and the King of wines” (왕이 마시는 와인이자 와인의 왕) 이라고 일컬을 정도였다. 1989년에는 와인 평론가인 Hugh Johnson이 최초의 서구 투자 자본으로 Hungary에 Royal Tokaji Wine Company를 설립함으로써 “Renaissance of Tokaji” (토카이의 르네상스)를 주도해오면서 세계적으로 그 맛을 인정받고 있고 있다.
Sweetness & Body
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Sweetness
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Body
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