토브렉, 우드커터 쉬라즈
Torbreck, Woodcutter's Shiraz
밝은 자주색. 잘 익은 베리, 스파이시향. 블랙베리와 약간의 코코아향을 지닌 이 와인은 호주쉬라의 전형적인 느낌을 잘 살렸다. 미디움 투 풀바디의 볼륨감과 높은 알코올, 검은과실향이 긴 피니쉬를 부른다
생산국가 | 호주 |
생산지역 | 바로사밸리 |
포도품종 | 쉬라즈 |
타입 | 레드 |
음용온도 | 16~18 |
용량 | 750ml |
알콜도수 | 14.5% |
음식매칭
양고기, 오리 요리, 파스타와 함께 어울린다.
와이너리 설명
호주 바로사 밸리 와인의 고급화를 선도해온 토브렉은 1994년 David Powell에 의해 설립되었다. 미국의 저명한 와인 비평가인 Robert Parker는 토브렉을 프랑스 론 명가 와이너리에 버금가는 와인을 만드는 와이너리로 소개하고 있으며, 최고 품질의 와인생산으로 전 세계에서 많은 찬사를 받고 있다. 특히 토브렉의 최고급 와인인 Runrig의 경우, 2001 빈티지부터 2004 빈티지, 그리고 최근 2018 빈티지까지 Robert Parker에 의해 99점을 받았으며, 2010, 2016 빈티지의 경우 100점을 받아 호주의 최고급 와인생산자로서의 명성을 이어오고 있다.
Sweetness & Body
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Sweetness
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Body
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국제평가
*2015 대한민국 주류대상 '신대륙 레드 와인부문 대상' 수상