더 마스코트, 더 마스코트
2008년 런칭 이후로는 할란, 본드, 프로몬토리 중 수령이 어린 나무들에서 수확한 까베르네 소비뇽으로 와인을 양조, 블렌딩해 매년 소량 출시하고 있다. 미국 현지에서는 메일링 리스트에 가입되어 있는 멤버 대상으로 우선 판매한다.
| 생산국가 | 미국 |
| 생산지역 | 나파밸리 |
| 포도품종 | 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) |
| 타입 | 레드 |
| 음용온도 | 16~18 |
| 용량 | 750ml |
| 알콜도수 | 14.5% |
음식매칭
그릴 스테이크, BBQ, 치즈
와이너리 설명
나파밸리 컬트 와인의 대명사로 꼽히는 할란(Harlan), 본드(Bond). 프로몬토리(Promontory) 이상 3개의 와이너리를 설립한 Bill Harlan의 아들 Will Harlan이 만드는 부티크 와인이다. Will Harlan은 할란, 본드 두 군데 와이너리를 오가며 그 실력을 인정 받아 29세의 젊은 나이에 아버지와 함께 Promontory 와이너리를 성공적으로 설립했다. Promontory가 “나파밸리의 새로운 블록버스터 와이너리”로 언론의 극찬을 받으며, 이미 전세계적으로 엄청난 행보를 이어온 Harlan 가문의 우수한 와인메이킹을 다시 한 번 사람들에게 각인시켰다. Will Harlan은 할란, 본드, 프로몬토리에서 숙성 중이던 배럴 몇 가지를 가져와 블렌딩해 실험적으로 와인을 만들어 봤으며 상업적으로 판매하진 않았지만 가족, 친구들 및 주변 와인업계 전문가들의 큰 호응을 얻었고 결국엔 2008년 ‘더 마스코트’의 독립 브랜드로 첫 번째 빈티지를 선보였다. 레이블의 ‘프린스’라는 이름의 잉글리쉬 불테리어는 100여 년 전 피츠버그 농업 은행 앞에서 늘 직원들과 손님을 반갑게 맞아주던 은행장이 키우던 개로, 은행장이 채권 발행 증서에 이 개를 판화로 그려 넣었고 이는 곧 충성심과 신뢰, 고객에 대한 서비스의 상징이 되었다고 한다.
Sweetness & Body
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Sweetness
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Body
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